생활의 달인 속초 회 비빔국수 달인 가자미회 가덕국수

생활의 달인 속초 회 비빔국수 달인 가자미회 가덕국수

3월 18일 생활의 달인 속초 회 비빔국수 달인 가덕국수 김금자

쫄깃한 식감과 함께 혀를 자극하는 맛 때문에 국수의 제왕이라고 불리기도 하는 회 국수. 여기에 회국수계의 숨어 있는 전설이 나타났습니다. 다름아닌 바로 생활의 달인 속초 회 비빔국수 달인 김금자 달인이 오늘의 주인공 입니다. 김금자 달인만의 회 국수는 주재료인 가자미회 숙성에서 맛이 갈리게 된 다고 합니다. 그 숙성의 비밀은 바로 소면과 목이버섯에 있다고 하는데요. 여기에 쇠미역을 이용하여 2차 숙성이 더해지면 감칠맛 가득한 가자미회가 완성된다고 합니다. 

그뿐만 아니었습니다. 꼴뚜기 밥으로 만들었다고 하는 양념장은 회 국수와 환상의 조화를 이루고 있는데요. 달인의 회 국수 한 그릇에는 어느 것 하나도 특별하지 않은 게 없었습니다. 끈질긴 노력을 통하여 중무장한 달인표 회 국수 비법들이 공개됩니다. 

생활의 달인 속초 가자미 회 비빔국수 달인 가덕국수 주소 및 위치 연락처 전화번호

생활의 달인 속초 회 비빔국수 가덕국수 주소는 강원 속초시 번영로105번길 13에 위치하고 있습니다.

김금자 달인 속초 비빔국수 가덕국수 전화번호 연락처는 033-631-3488 입니다.