생활의 달인 서울 만두 달인 노희탁 달인 만두라 주소 및 위치 전화번호 연락처 가격

3월 5일에 방송되는 생활의 달인 서울 만두의 달인 노희탁 달인이 소개된다고 합니다.

서울에 위치하고 있는 어느 만둣집 입니다. 외경은 보통 식당들과 다를 바가 없어 보이지만, 이곳에서는 많은 사람들의 인생 만두라고 불리우고 있는 특별한 만두가 탄생한다고 하는데요. 생활의 달인 서울 만두 달인 노희탁 달인의 만두는 만두소에서부터 만두를 쪄내는 그 과정까지 어느 것 하나도 평범하지가 않다고 합니다. 바로 이 만두를 통하여 무려 30년이라는 세월동안 꿋꿋하게 자리를 지킬 수가 있었다고 말하는 노희탁 달인. 

생활의 달인 서울 금천 만두 달인 노희탁 달인의 만두의 특징은 담백한 맛과 동시에 깊은 맛이 살아있는 만두라고 하는데요. 만두의 핵심은 다름아닌 바로 간장소스 입니다. 직접 개발했다는 소스를 넣어서 만두의 감칠맛과 함께 풍미를 살려내는 것이 비법이라고 합니다. 또 하나의 대표메뉴라는 김치만두는 배추의 겉잎만 사용해서 김치를 담궈서 구수한 맛과 식감을 자랑합니다. 이를 위하여 김치 만두용 김치를 따로 만드는 수고도 마다하지 않는다고 하는 만두 달인. 만두를 쪄내는 방식 역시 보통 찜통을 이용하여 만두를 쪄내는 것이 아닌 직접 만들었다는 찜통을 사용한다고 합니다. 

물을 사용하지 않고 육수의 증기만을 사용하여 만두를 쪄내기 때문에 만두피에 육수의 진하고 깊은 맛이 배어있는 것은 물론이며, 촉촉한 식감까지도 살릴 수가 있었다고 합니다. 편하고 맛있게 즐길 수 있는 간단한 음식을 위해서 굉장한 정성과 노력을 쏟는 노희탁 만두 달인의 손에서 빚어지는 맛있는 이야기가 생활의 달인에서 방송됩니다.

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생활의 달인 서울 만두의 달인 노희탁 달인의 가게 시흥 만두라 주소는 서울특별시 금천구 시흥3동 954-21 시흥유통상가 4동 B1에 위치하고 있습니다.

만두 달인 노희탁 만두라의 전화번호 및 연락처는 02.809.8338 입니다.

달인 만두 가격은 1인분 4000원, 만두국 6000원 입니다.