생활의 달인 서울 마포 바게트 크루아상 달인 전성익 김우영 블랑제리코팡 까눌레 연어 위치 주소 전화번호 크로와상 가격

생활의 달인 바게트 크루아상 달인이 특별한 맛의 비법을 선보다고 하는데요.

2월 26일에 방송되는 생활의 달인에서는 신흥 빵지순례 명소로 이미 유명하다고 하는 바게트 크루아상 달인 전성익 김우영 달인을 만나본다고 합니다.

생활의 달인 바게트 크로와상 달인이 자랑하는 이곳의 빵은 일명 '죽기 전에는 반드시 먹어봐야만 할 빵', '소리가 진짜 맛있는 빵', '신흥 빵지순례 명소' 등으로 많은 사람들에게 굉장히 유명하다고 합니다.

지금까지의 바게트의 속 안을 보면 빼곡하게 속이 꽉 차 있었는데요. 생활의달인 바게트 크루아상의 달인이 만들어내는 바게트 안에는 거미줄 모양이라고 합니다. 이 때문에 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 형태를 유지할 수가 있는 것이라고 해요.

또한 바게트를 만들때 무를 넣어 주기 때문에 빵 특유의 퍽퍽함도 잡아 주었다고 합니다. 생활의 달인 바게트 크루아상의 달인이 만들어내는 바게트는 식사 대신으로 먹어도 속이 더부룩하지 않다고 하는데요. 그 비밀은 다름아닌 바로 '누룩'에 있다고 해요. 4일동안을 발효시킨 누룩과 그리고 저온숙성시켜준 밀가루, 이 두 가지 재료를 사용해서 세상 어디에서도 맛 볼 수가 없는 촉촉한 식빵을 만든다고 합니다. 

전문가들조차 추천한다는 생활의 달인 바게트 크로와상 달인의 크루아상의 역대급 비장의 무기도 등장한다고 하는데요. 

연어 크로와상 처럼 평범해 보이는 빵을 평범하지 않게 만들기 위하여 무려 11년을 함께 지금까지 달려왔다고 하는 바게트 크루아상 달인 전성익 김우영 달인이 밝히는 달인만의 빵 이야기는 2월 26일 생활의 달인 방송에서 확인할 수 있습니다.

생활의 달인 바게트 크루아상 달인 전성익 김우영 달인 블랑제리코팡 주소 및 위치 연락처 전화번호 가격 정보 안내 입니다.

생활의 달인 바게트 크루아상 달인의 빵집 블랑제리코팡 주소는 서울 마포구 희우정로 115에 위치하고 있습니다. 

블랑제리코팡의 전화번호 및 연락처는 02.326.2269 입니다.

인기메뉴들의 가격 입니다. 연어 크로와상 가격은 4천원, 햄치즈 바게트 가격은 4천원, 까눌레 가격은 2천5백원 입니다.