생활의 달인 강릉 인절미 빵 달인 김승태 달인 강릉 빵다방 주소 전화번호 택배 가격

1월 15일 생활의 달인 강릉 인절미 빵 달인

전국에서 오직 단 한 곳에서만 맛볼 수가 있는 빵이 있다고 합니다. 대한민국에서 유일무이 인절미 빵을 만든다고 하는 강릉 인절미 빵 달인 김승태 달인 입니다. 콩가루를 뒤집어쓰고 있어서 보기만 해도 고소해 보이는 인절미 빵은 겉은 쫄깃하면서도 빵 안에는 부드러운 크림이 가득합니다. 한입 베어 물어 보면 우선 떡처럼 쫄깃쫄깃한 식감에 먼저 반한다고 하는 김승태 달인의 인절미 빵. 그 비밀은 다름아닌 바로 남다른 빵 반죽에 있다고 말합니다. 

보통 빵의 반죽을 만들어낼 때에 사용하는 밀가루와 함께 찹쌀가루 그리고 쌀가루를 사용하는 방법이 바로 강릉 인절미 빵 달인의 노하우라고 합니다. 여기에다 반죽을 만들어주는 과정도 남다르다고 하는데요. 익혀낸 찹쌀가루 반죽을 올리브유에 숙성해주면 기존보다도 더욱 쫄깃쫄깃한 식감을 낼 수가 있다고 합니다. 이 뿐만이 아니라고 합니다. 바로 인절미 빵 안에 들어가있는 크림 역시 특별하다고 말하는 달인. 

옥수수 전분과 함께 콩가루가 어우러져서 생크림의 느끼함을 잡아주기 때문에 아이들은 물론이며, 어른들의 입맛까지도 잡았다고 합니다. 정형화된 빵을 탈피하고서 달인만의 철학이 담겨 있는 빵을 만들어 내는 인절미 빵 달인 김승태 달인. 언제나 자신만의 건강한 빵을 만들기 위해서 끝없는 노력을 하고 있는 달인의 따뜻한 빵 이야기가 지금 바로 펼쳐집니다. 

생활의 달인 강릉 인절미 빵 달인 김승태 달인 빵집 제과점 강릉 빵다방 주소 및 위치 전화번호 연락처 택배 가격 입니다.

생활의 달인 인절미 빵 달인 강릉 빵다방 주소는 강원 강릉시 경강로 2263에 위치하고 있습니다. 강릉 포남동 입니다.

생활의 달인 강릉 김승태 달인 강릉 빵다방의 전화번호 및 연락처는 033.642.8807 입니다.

인절미 빵 가격은 1개 3천원 입니다.